涼しいのに・・

今年は、ここ２～３年来の夏に比べれば過ごしやすい。

でも、暑くなってきましたね。

オリゼー君達の住まいとなる麹をつくるには

お米や麦を蒸さないといけません。

ということで、蒸気ボイラーでワンワンと蒸し上げることから

仕事は始まります。

でも、当たり前ですが、この作業はものすごく暑い！！

蒸し上がったお米や麦を取り出したとたんに、

いままで、閉じこめられていた蒸気が私を襲います。

体が条件反射で、一気に体内から汗を噴出させます。

これを、十数回繰り返すと、もう汗まみれです。

こんな、火照った体を冷やすのに効果的なのが頭を冷やすこと

なんといっても、脳は重さが１．５キロくらいにも関わらず

血液循環の１５％、酸素の消費量が全身の２０％位といわれる

とっても大食漢な器官なのです。

この脳を冷やすと、何となくスッキリします。

でも、夏風邪をひかないように注意しないと。