汗かき、べそかき

しまった。

油断してました。

最近、めっきり冬らしくなってきたのに・・・・

麹の温度管理にあやうく失敗するところでした。

朝、オリゼー君達（こうじ菌）の寝床をみてびっくり

オリゼー君達が、苦しがっているではありませんか

おかげで、朝から、オリゼー君達の集中治療に忙しかったです。

夕方には、治療も終わり、順調に生育を始めました。

今晩、ぐっすり眠れば、明日の朝には、立派に成長しているはずです。

ゴメンネ；・・・・・